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2019年零售总结及2020年趋势展望

发布时间:2020-01-22    字号:【

 2019年绝对是零售市场非常关键的一年,是新零售面临大考的关键节点,从目前各个选手的数据表现来看,还没有谁趟出了新零售“最正确”的模式。整个零售行业开始对新零售、传统零售以及零售的本质进行反思,对零售的理解更加深刻。

  零售业开始回顾理性,不在那么浮躁。2020年的零售市场也必定是更具挑战的一年,外资系、互联网系、传统零售系等纷纷按照各自的理解进入新零售模式探索的深水区,或许新一轮洗牌已经开始。 

  2019年零售行业你值得关注的大事件

  1、新零售面临大考,盈利未达预期,行业开始反思,摈弃浮躁,开始回归以消费者为中心,回归理性;

  自从2016年盒马问世以来,零售+餐饮,线上线下结合为主的新零售模式,受到整个行业的追捧,超级物种、苏鲜生、天虹SPACE、7FRESH、小象生鲜等等新零售选手纷纷亮相。好像零售业态不加点餐饮,不加点现场体验就不要意思说自己是新零售。

  然而从数据结果来看,目前几乎没有盈利的选手。永辉也不得不因为巨大亏损,将新业务剥离,以保证上市公司的业绩。盒马开始走平民路线,推出盒马菜市等更加亲民的业态。京东7FRESH的拓展计划也未达预期,小象生鲜更是关店止损。

  以上现象都充分说明,新零售模式还没有得出最佳的结论,还需要不断的进行探索,在消费者的需求及企业成本方面找到平衡点,这也是2019年整个行业都在反思的,也将是2020年最为重要的课题。

  2、线上买菜受热捧,前置仓成为生鲜电商新的探索模式;

  2019年的生鲜电商热闹非凡,不仅盒马、超级物种等新零售选手展开了线上生鲜到家业务,美团、苏宁都纷纷开展了线上买菜业务,而以上海叮咚买菜及福建的朴朴超市为代表的线上前置仓头部企业,更是受到了行业和资本的追捧,成为2019年资本市场的宠儿。

  对于前置仓模式能否成立,笔者前期也论述过,这里就不在重复,但是前置仓作为目前为止最接近成功的生鲜电商模式,不得不引起行业的关注,或许前置仓通过迭代及创新,在前置仓2.0的时候成为行业巨无霸也不是不可能,目前最具头部气质的应该是每日优鲜。

  3、外资系零售继续退出中国市场;

  6月23日晚,苏宁易购发布公告,将出价48亿元收购家乐福中国80%股份的,成为其控股股东,法国家乐福集团持股比例降至20%,退居次席。

  10月11日,麦德龙集团、物美集团和多点Dmall就联合宣布,物美收购麦德龙中国控股权,交易完成后,物美集团将在双方设立的合资公司中持有80%股份,麦德龙继续持有20%股份。

  与此同时,卜蜂莲花正面临着连年亏损、裁员、私有化的境地。

  而早前退出中国的外资系零售还有:英国的TESCO、韩国的乐天玛特和易买得、西班牙的迪亚天天等。

  在一些外资零售大败退的同时,另一些国际零售巨头却以新玩家的姿态风风火火入华捞金。

  6月7日,德国最大的连锁超市ALDI阿尔迪如约在上海开出首批两家新店,正式宣告进入中国市场。

  8月27日,Costco好市多大陆地区首家门店在上海闵行区开幕,店内人山人海场面异常火爆,以致其当天下午不得不暂停营业。

  外资零售的成功,源于供应链、资本、经验以及先入优势填补了消费空白;外资零售的失败,在于其中国本土“学生们”的青出于蓝以及电商的夹击,当然主因还是其自身的裹步不前失去先机,缺乏对消费者需求的及时把握。

  4、盒马开始向全渠道发力,开始走平民路线,不断拓展目标客群,满足不同人群的需求。势必对传统零售市场进行洗牌,对传统零售的未来有着非常重大的意义;

  尤其是对永辉,大润发等传统大卖场影响非常大,盒马的快速布局能力,以及重点布局生鲜品类的定位,加上资本加持,势必对永辉的全国布局产生重大影响,从2019年永辉的股价也可以反映出,二级市场对其信心在不断丧失。

  5、便利店依然是成长最快的业态,但是依然面临不少挑战;

  便利店行业快速发展的趋势,更是受到了政府部门的背书,将便利店定位为最接近老百姓生活的业态,全力推广便利店的发展。然而便利店网点的扩展速度远大于整体业绩的增长速度,也就是说便利店的单店业绩、坪效其实是在下降的。单店的盈利能力令人担忧。

  6、苏宁智慧零售布局基本完成,将成为中国零售重要的一股力量;

  2019年苏宁完成对家乐福中国的收购,宣布其全场景零售布局基本完成,但是能否对其进行充分整合,发挥1+1大于2的效应还有待观察,不过苏宁作为中国零售业的代表,其创新能力,战略布局能力依然值得行业借鉴。

  7、数字化成为更多企业的标配;

  随着消费者购物习惯的改变,及购物场景的不同丰富,零售市场发生了巨大变化,传统的零售技术已经无法满足顾客的基本需求,以数字化为手段的新型技术更为行业共识,将是企业精细化运营的重要助力。

  8、生鲜电商模式创新依然有待考验;

  生鲜电商一直是电商的蓝海,其高频高复购的特点一直是行业和资本追捧的目标,但不论是前几年的仓配模式,还是店配模式,还是前置仓模式,依然没有谁成功实现盈利。只能说目前最接近成功的还是属于前置仓及店配模式,这也只是解决了配送的时效性,及顾客所见即所得的需求,但是企业的效率、成本控制依然没有得到很好的解决。

  9、下沉市场成为新趋势;

  2019年的下沉市场非常火热,不管是线上互联网巨头还是线下实体零售,都在大谈渠道下沉,似乎不下沉就没有机会了。下沉市场的确有非常大的市场空间,但也不是下沉了就能赚钱,一切都要以满足消费者需求为核心,不了解消费者必然遭到市场的抛弃。

  2020年零售市场趋势及机会点

  1、零售业创新将更多的从原来的渠道创新,不断向零售本质上进行发力,回顾零售本质。即商品和服务创新。

  2、新技术、数字化等科技手段将继续为零售赋能,而互联网巨头具有天然优势,传统零售缺乏技术基因,如果不尽快补齐短板,盈利空间将进一步被压缩。

  3、便利店的高速发展,快速拓展规模的同时,单店盈利差,坪效低,将拖死大批的选手,死亡名单预计将逐步扩大,行业洗牌将进一步加剧。

  4、生鲜依然是线上争夺最为激烈的领域,前置仓、社区生鲜、线上买菜、社区团购等模式将进一步抢夺市场份额,大量项目将因缺乏后续资金支持而面临破产。

  5、下沉市场将成为新的红海市场,零售巨头将在三、四、五线城市进一步决战,零售巨头的扎堆进驻势必将加剧竞争态势,区域性零售企业的日子将不再那么舒坦。

  6、行业并购整合会将继续,行业集中度将进一步提升。

  来源:联商专栏
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